いつもご利用ありがとうございます。
今日はお客さまからよくご質問いただいている件に関しまして、
回答を書かせていただきます。
当店は、安心してお召し上がりいただくことを前提に、
マーガリンやショートニング等の加工油脂は一切使用しておりません。
無塩バターとオリーブオイルのみを使い分けて焼き上げております。
今後とも安心しておいしくお召し上がりいただけるよう、
努めてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
Boulangerie Huit Homepage
BOULANGERIE HUIT は
2010年7月21日に開店し、2015年9月15日に閉店しました。
約5年の間、
当店をご利用いただいたお客様、ご近所の皆様、学校や施設の職員の方々、遠方からはるばるお越し下さった方々、本当にありがとうございました。
現在 HUIT は T
UMUGI BAKERY という新しいお店に変わりました。
今後ともどうぞよろしくおねがいいたします。
2012年2月29日水曜日
3月の新商品
2012年2月24日金曜日
2012年2月22日水曜日
HUIT フランスパン
こんにちは。
今日はフランスパンの紹介をさせていただきます。
当店のフランスパンは、粉はフランス産、塩はフランス産ゲランドの塩、
お水もコントレックスを使用しています。
前日に仕込み、冷蔵庫で一晩かけて低温で発酵させ、
翌日に高温で短時間で焼き上げています。
表面は歯ごたえがあってカリっと香ばしく、
中身は、しっとりでモチモチした食感、
粉の旨みと優しい塩気が感じられます。
そのまま召し上がっていただくのはもちろんのこと、
トーストしていただいたり、
軽くお塩を加えたオリーブオイルに付けていただくのもオススメです!
小さいお子様にはフレンチトーストも絶品です。
甘く味付けしても、しっかり粉の風味も感じられます。
お客様がいらっしゃる時などには、クリームチーズを乗せ、
さらにお好みのお野菜や、きのこのソテーを乗せて、
ブルスケッタ風にしてみてはいかがでしょうか。
きっと喜ばれることと思います。
お店に並ぶのは毎日、だいたい11時半前後になります。
当店こだわりのフランスパン、是非一度お試しください。
今日はフランスパンの紹介をさせていただきます。
当店のフランスパンは、粉はフランス産、塩はフランス産ゲランドの塩、
お水もコントレックスを使用しています。
前日に仕込み、冷蔵庫で一晩かけて低温で発酵させ、
翌日に高温で短時間で焼き上げています。
表面は歯ごたえがあってカリっと香ばしく、
中身は、しっとりでモチモチした食感、
粉の旨みと優しい塩気が感じられます。
そのまま召し上がっていただくのはもちろんのこと、
トーストしていただいたり、
軽くお塩を加えたオリーブオイルに付けていただくのもオススメです!
小さいお子様にはフレンチトーストも絶品です。
甘く味付けしても、しっかり粉の風味も感じられます。
お客様がいらっしゃる時などには、クリームチーズを乗せ、
さらにお好みのお野菜や、きのこのソテーを乗せて、
ブルスケッタ風にしてみてはいかがでしょうか。
きっと喜ばれることと思います。
お店に並ぶのは毎日、だいたい11時半前後になります。
当店こだわりのフランスパン、是非一度お試しください。
2012年2月8日水曜日
2012年2月1日水曜日
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