こんにちは。
今年も残すところあと少しとなりましたね。

当店も明日で年内の営業最終日です。
おかげさまでたくさんのご予約もいただいております。

今年も多くのお客様にご来店いただき本当にありがとうございました。

皆様にとって来年も良い年になりますように........ 。



※新年は１月４日（金）10:30より通常営業となります。

シュトーレン完売のお知らせ

１２月４日から販売開始となった当店のシュトーレンですが、
おかげさまで１９日（水）をもちまして、
今年のぶん１１４個　完売いたしました。

約１年漬け込んだドライフルーツも全て使い切り、
また来年のシュトーレンの為に漬け込みを始めます。

たくさんのお客様にお買い求めいただきありがとうございました。

来年をお楽しみに♪

年末年始営業のご案内

こんにちは。
早いもので今年も残すところ半月を過ぎましたね。

年末年始の営業は下記のとおりとさせていただきます。

年内営業　１２月２９日（土）　まで
年始営業　１月４日（金）　10:30より通常営業

ご迷惑をおかけいたしますがよろしくお願いいたします。


今年一年たくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました。

HUITシュトーレン

こんにちは。何かと慌ただしい師走の月を迎えましたね。

今年もシュトーレンの販売が開始となりました！！

クリスマスの定番ですね♪
自家製ラム酒漬けフルーツたっぷり、くるみも香ばしく焼き上げています。

数量限定、１２/２２（土）までの販売です。
なくなり次第終了となります。

ご予約も承っております。

この冬　当店のシュトーレンと共にクリスマスの準備を始めてみてはいかがでしょうか・・＊

さつまいものクリームパン

こんにちは。
めっきり朝晩冷え込んで、冬がすぐそこまで来ているようなこの頃ですね。

今日は季節のクリームパンのご紹介をします。

さつまいも餡のうえに、さつまいも風味のカスタードがのった豪華なクリームパン、
お客様からもご好評いただいております。

この機会にぜひお買い求めください。

ひだまりの家 バザー

昨日、１１月３日（文化の日）　

ユイットのそばにある障害者福祉施設・ひだまりの家でのバザーに出店しました。

今回で４回目の参加になります。
自分も施設のメンバーさん
（施設の利用者さんを
メンバーさんと呼んでいます）も
だいぶ慣れてきて、
楽しく焼きたてパンを販売する事が
できました。

１０：３０～１３：３０のバザーでしたが、
用意した２１０コのパンは
１時間も経たずに
完売してしまいました。
ありがとうございました。

パンの売り上げ（利益分）は
毎回、ひだまりの家に
全額寄付させて頂いております。


※　私（店長）は以前、障害者施設で製パンの指導員を
　　３年間ほど従事していた事があります。
　　自分の店を持ったら、パンを通して障害を持った方と
　　関わりたいと思い、こういった活動に参加しております。

テレビの取材です

朝晩がとても寒くなり、空気も乾燥してきましたね。

秋本番といった所でパンのおいしい季節、
たくさんのお客様でお店も忙しくさせて頂いております。

先日、テレビの取材（ケーブルテレビ　Ｊ：ＣＯＭ）を受けました。
お笑い芸人の　三瓶さんと大貫さん（高田コーポレーション）がご来店、
楽しいひと時を送らせて頂きました。

ケーブルテレビ（Ｊ：ＣＯＭ）で１１月５日～９日　ハマＳＨＯＷと言う番組内で
放送予定です。

ハロウィンに向けてお知らせです♪

こんにちは♪
木の葉も色づいて日増しに秋も深まってきていますね。

HUITではハロウィンに向けて、３１日（水）まで、
ご来店のお子様に、ささやかですがお菓子をお配りしております♪

ハロウィンを一緒に楽しみましょう♪

HAPPY HALLOWEEN

こんにちは。
１０月に入り、街なかではカボチャの飾りをよく見かけるようになりました。
秋の気配も次第に色濃くなって、食欲の秋・・といったところでしょうか♪

HUITでも季節の新商品をご案内します。

「秋ナスとかぼちゃのチーズカレー」

ホクホクしたカボチャと、ナスをトッピングした焼きチーズカレーパンです。
食べごたえたっぷりの焼きカレーパンはいつも大人気です☆



そして、HUITの店内もハロウィン仕様になっています♪
カボチャやコウモリ。。良かったら探してみてくださいね☆

季節のクリームパン

こんにちは。
朝は気温が下がり、来週から残暑も一段落のようですね。
虫の音もめっきり潔くなり、近づく秋を感じます。


HUITでも秋のクリームパンが登場です！

「かぼちゃのクリームパン」

かぼちゃ餡の上に、かぼちゃのペーストを混ぜたクリーム。

昨年も大人気だったクリームパンです。


そのほかの季節限定パンも今後　随時ご紹介させていただきます！！

季節の味をぜひお楽しみくださいませ♪

明日の祝日営業について。

こんにちは。

明日、９月２３日（祝）は祝日ですが、通常の土曜営業（10:30～16:30）となります。

お客様のご来店をお待ちしております。

冊子掲載のお知らせ

こんにちは。
朝晩はだいぶしのぎやすくなりましたが、
日中はまだ厳しい暑さですね。

今日は横浜金沢観光協会　発行の
「よこかな観光たより」という冊子に当店が掲載されましたので、お知らせいたします。

人気のフランスパンと自家製酵母のライ麦パンの写真が掲載されています。

金沢区のおいしいパン屋さん紹介コーナーに掲載していただきました。

＊横浜金沢観光協会　ホームページ＊
http://www.yokohama-kanazawakanko.com/

今後も季節のパンなど美味しいパンを焼いていきます。

よろしくお願いいたします。

残暑・・

こんにちは。
立秋も過ぎましたが、日中の暑さはまだまだ秋には遠く、
今年も残暑が厳しそうですね。

ご来店のお客様とも
「暑いですね」と、お言葉を交わせていただくことがとても多いこの頃です＾＾

当店のパンは、じっくり生地を熟成して作っておりますので、
この季節でも常温で翌日まで、ご安心してお召し上がりいただけます。

※パンドミやフランスパン、ライ麦パンは翌々日まで。


暑さも峠をこえるまでいましばらくの辛抱でしょうか…
美味しいパンを食べて、残暑ものりきりましょう。

２周年記念クーポンについて

こんにちは。
世間はオリンピックの話題でもちきりですね。
連日寝不足の方も多いのではないでしょうか＾＾

さて、HUITで先日２周年記念としてお配りしたクーポン券が、
おかげさまで多くのお客様にご利用いただいております。

今月末までの使用期限となりますので、
まだお使いになっていないお客様は是非ご利用お待ちしております。

季節のパン。

八月に入り、いよいよ真夏の季節ですね。
今月もどうぞよろしくお願いいたします。


今日は季節のパンを２つご紹介します。

まずはクリームパン。

「レモンクリームパン」
クリームチーズとレモンピールの上にカスタードクリームを乗せたパンです。
夏らしく、まさにチーズケーキ風味のパン、昨年も好評でした。


そして夏といえばカレーパンですね＾＾

「なすとオクラのチーズカレー」
名前のとおり、なすとオクラが乗った、
今だけ夏野菜の豪華なカレーパンです。

この機会にぜひお買い求めくださいませ。

夏期休暇のお知らせ

暑中お見舞い申し上げます
あわせて日頃のご愛顧お礼を申し上げます。


蝉の声が高く聞こえる季節となりましたね。


当店では夏期休暇としまして下記のとおり臨時休業いたします。


８月１２日（日）～８月１６日（木）
８月１７日（金）～　通常営業です


ご迷惑おかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

2周年感謝のご挨拶

おかげさまでHUITは、先日の２１日をもちまして、
２周年を迎えることができました。

心よりお礼申し上げます。

感謝の気持ちを込めまして、
クーポン券をお配り致しております。

２８日(土)まで、５００円お買い上げごとに、５０円の割引券を配布、
３１日（火）から８月末までお使いいただけます。

この機会にぜひご来店をお待ちしております。

梅雨明け＊

こんにちは。
昨日、関東の梅雨明けが発表されましたね。

これからいよいよ本格的な夏到来＊
夏バテしないように体調管理にお気を付けてお過ごしください・・＊

書籍発行についての訂正です

こんにちは。
以前お知らせした書籍の発行ですが、
お買い求め方法が変更になったのでお知らせいたします。

神奈川新聞の新聞社とお伝えしましたが、
書店のみでのお取り扱いとなります。

当店の紹介や、神奈川新聞に掲載されたパン屋さんがまとめられた本です。

ご興味がございましたら、ぜひ本屋さんでお買い求めくださいませ。

今月のおすすめパン

明日はあいにくの天気の七夕になりそうですね＊

以前お知らせした限定商品の「トマト＆オリーブ」。

ご好評につき、今月の季節のパンとして、期間延長し販売することになりました。

バジル生地に、夏らしいセミドライトマトとオリーブ、チーズがトッピングのパンです。

ぜひお試しください。

HUIT 2周年記念のお知らせです

こんにちは。
暑さが日一日ときびしくなってきましたね。

今月、７月２１日に、おかげさまでHUITは２周年を迎えます。
そこで日頃の感謝をこめて、お客様にクーポン券をお配りしたいと考えております。

配布期間：７/２１(土)～７/２８(土)
ご使用期間：８/１(水)～８/３１(金)

５００円のお買い上げにつき、５０円引きのクーポンを１枚お配りいたします。

この機会にぜひご来店くださいませ＊

2012.6.22

先日、横浜市立六浦南小学校の子ども達が
「地元の街探検」としてユイットに見学に来ました。

興味深そうにパン作りを見たり、
いろいろな質問がありました。

後日お礼として子供たちの感想をつづったものを頂きました。

こういったものは癒されますね。

「みんな、おいしいパンを食べて大きくなれよっ」という感じです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　店長より＊

季節のパン

こんにちは。
関東も梅雨入りしましたね＊
雨が上がると、すぐ暑い夏が待っていますね。

今日は新商品のご紹介です。

「トマト＆オリーブ」

バジル入りの生地に、
セミドライトマトとオリーブをのせて、
チーズをトッピングした
食べごたえたっぷりの夏らしいパンです。

限定商品ではありますが、
お客様からのご好評次第で、定番化も考えております。

この時期ならではのパン、ぜひお試しください。

TV放送されました！！

こんにちは。
夏日のような暑さで　初夏の訪れを感じますね♪

おかげさまで今週月曜、TVK「ありがとッ！」番組内で、
当店が紹介されました！！

番組HPは☆☆コチラ☆☆

約９分という長い時間、パンのおいしさが十分伝わる内容でした。

＊レーズンとくるみのライ麦パン
＊メロンパン
＊新茶のクリームパン

がクローズアップされ、
スタジオでも実際にアナウンサーの方々に食べていただきました。

絶賛のコメントをいただき、嬉しい限りです。

番組を見て、お店へのお問い合わせも多数、
また常連のお客様からも、「見たよ」等　報告もいただき、
反響の多さに、ありがたく思います。

今後とも当店をよろしくお願いいたします。

テレビ放送日について。

こんばんは。 先日、お伝えしました、
TVK（テレビかながわ）さんの番組ですが、
放送日が決定いたしましたので、お知らせいたします。

6/4 （月）12:00〜 番組名「ありがとっ」
  ＊番組内のパンのコーナーで当店が紹介されます！

またコーナーの大体の時間がわかり次第、報告させて頂きます♪

今月のオススメパン。

こんにちは。
今週初めは金環日食でしたね。
みなさま見られましたでしょうか。
雲の隙間からしっかり見届けることができたと思います。

さて。今日は常連様から根強い人気のパンを紹介します。

「焼めんたい」です。

しっかり塩味の効いためんたい味と、トッピングのチーズがとてもよく合います。

ビールのお供にもオススメです♪

是非お試しください＊

嬉しいお知らせです！！！

こんにちは。

ありがたいことに、この度、TVK（テレビかながわ）さんの取材を受けました。
「ありがとっ」という番組で月曜から金曜の12:00～14:00で放送されています。


当店の放送日はまだ未定ですが、わかり次第また報告させていただきます。

何のパンが紹介されるのか楽しみにしていてください♪♪

今月のパン。

こんにちは。

長いGWも明けましたね。
五月晴れの清々しいこの頃です。

そんな新緑の色増す季節にぴったりな、今月のパンを紹介します。


「新茶のクリームパン」

玉露茶餡の上に、茶葉が入ったカスタードをのせて焼き上げています。

新茶の香りと、程よいお茶の甘みが爽やかな、豪華なクリームパンです。



「抹茶メロンパン」

昨年 好評だったメロンパン、今年も登場です。

宇治小山園の抹茶粉を使用して、濃厚な抹茶の味に仕上げました。

大人気の通常のメロンパン同様、こちらもご好評いただいております。


今月の２つのパン、是非お試しください。

季節のクリームパン

こんにちは。

今日は季節のパンの紹介です。

季節ごとに変わるクリームパン、
今回は「紅茶のクリームパン」です。


紅茶餡と、その上に紅茶の茶葉入りカスタードが乗った豪華な
食べごたえたっぷりのクリームパンです。

アールグレイの香りも豊かです。

是非お試しください。

書籍発行のお知らせ。

昨年９月10日に、神奈川新聞の「思い立ったらパン日和」というコーナーで、

当店が紹介されました。

その記事が、ゴールデンウィーク明けに、

「思い立ったらパン日和２」として、書籍発行されることになりました。

この書籍は、書店では販売されず、

新聞販売店および神奈川新聞社直販という形で、

読者からの注文に応じての販売となります。

ご興味がおありでしたら、ぜひお買い求め下さい。

HUIT ライ麦パン

こんにちは。

すっかり暖かい気候になりましたね。

今日は天然酵母のライ麦パンの紹介です。

当店のライ麦パンは、レーズン種から起こした、
自家製天然酵母を使用しています。

３割がライ麦パン、７割がフランスパン用粉です。

酸味を抑えた食べやすい味になっています。


ぎっしりドライフルーツと、ローストくるみがたっぷりの
「レーズンとくるみのライ麦パン」

ごまの香ばしさと、粉の旨みが効いた
「黒ゴマのライ麦パン」

プレーンなタイプの
「天然酵母のライ麦パン」は、
クリームチーズや旬の野菜を乗せて、
ブルスケッタ風にしてもオススメです。

是非お試しください。

GWの営業について。

今年のGWの営業日についてお知らせ致します。

通常通り　日・月・祝日がお休みとなります。
４/２９(日）・３０(月）、５/３(祝）～７(月）　お休みとなります。

４/２８(土)、５/１(火)、２(水）は多くのお客様の来店が予想されますので、
お早めのご来店をお待ちしております。

またパン･ド･ミやフランスパンなどの人気商品は早く売り切れる場合がございます。
ご予約をお電話にて承りますので、よろしくお願い致します。

ご入学・ご進級おめでとうございます。

新社会人のみなさまも新生活のスタートですね。

緊張しがちな時期ですが、

ほっと一息　おいしいパンを食べて過ごしましょう♪

ちなみに、お店の名前である「HUIT」は、

フランス語で「８」。

お店の場所の金沢八景が由来です。

８は「末広がり」という縁起の良い数字としても知られていますね。

みなさまの行く先々も、すばらしいご縁がありますように。

ご卒園、ご卒業おめでとうございます。

こんにちは。

今日は卒園式や卒業式のところも多かったのではないでしょうか。

目の前の保育園でも卒園式が執り行われたようです。

立派にご成長された姿に、ご家族のお喜びもひとしおのことと思います。

新たなる門出を心よりお祝い申し上げます。

季節のクリームパン

こんにちは。

今日は季節限定のクリームパンを紹介します。

「うぐいすカスタード」

うぐいすあんの上に、うぐいす味のクリームを乗せた、

豪華なクリームパンです。

今の季節に楽しめる限定品ですので、

ぜひお試しください。

桜のこしあん

こんにちは♪

今日は、今の季節にぴったりな季節限定のパンの紹介です。




「桜のこしあん」

十勝産の「上こしあん」を中に入れています。

和菓子のような上品な味です。

桜の葉で包んで焼き上げました。


桜の香りが楽しめるパンです。


４月中旬までの限定品ですので
是非お試しください。

HUIT イギリスパン

こんにちは。

三寒四温の時節ですが、暖かい日が待ち遠しいですね。

今日はイギリスパンの紹介をさせていただきます。

パン・ド・ミより甘さが控えめで、

もっちりと弾力があります。

トーストしていただくと

表面はカリッと、中身はさらにモチモチして美味しくいただけます♪

当店の人気商品です。

是非、お試しください。

お問い合わせについて。

いつもご利用ありがとうございます。

今日はお客さまからよくご質問いただいている件に関しまして、
回答を書かせていただきます。


当店は、安心してお召し上がりいただくことを前提に、
マーガリンやショートニング等の加工油脂は一切使用しておりません。


無塩バターとオリーブオイルのみを使い分けて焼き上げております。



今後とも安心しておいしくお召し上がりいただけるよう、
努めてまいりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

３月の新商品

こんにちは。

大雪が降り積もったり、まだまだ寒いですね。

今日は、新商品のご紹介です。

「畑のフォカッチャ」

野菜がたっぷりで、ヘルシーなフォカッチャです。

素材の旨みを活かした、塩味が効いたシンプルな味付けの野菜に、

もっちりしたフォカッチャがとてもよく合います。

ボリュームもあり、食べごたえ充分♪

是非お試しください。

HUIT パン・ド・ミ

こんにちは。

少しずつ春の訪れを感じますね。

今日は当店大人気の食パンの紹介です。

「食パンは毎日よく食べるもの」

ということをコンセプトに、

安心・安全な食材で作っています。

北海道の無糖練乳、四葉の無塩バターを使用して、

無添加で焼き上げています。

甘みもあって柔らかく、しっとりした食感で、

そのまま食べても良し、トーストにしたり、サンドイッチにしたりと

使い方は色々。

「美味しくて、もうここの食パンしか食べたくない」

と、ありがたいお言葉もいただいております。

また、売り切れの場合も多々ございますので、

お電話でのご予約・お取り置きをおすすめしております。

HUIT フランスパン

こんにちは。

今日はフランスパンの紹介をさせていただきます。





















当店のフランスパンは、粉はフランス産、塩はフランス産ゲランドの塩、
お水もコントレックスを使用しています。


前日に仕込み、冷蔵庫で一晩かけて低温で発酵させ、
翌日に高温で短時間で焼き上げています。





表面は歯ごたえがあってカリっと香ばしく、
中身は、しっとりでモチモチした食感、
粉の旨みと優しい塩気が感じられます。


そのまま召し上がっていただくのはもちろんのこと、
トーストしていただいたり、
軽くお塩を加えたオリーブオイルに付けていただくのもオススメです！

小さいお子様にはフレンチトーストも絶品です。
甘く味付けしても、しっかり粉の風味も感じられます。

お客様がいらっしゃる時などには、クリームチーズを乗せ、
さらにお好みのお野菜や、きのこのソテーを乗せて、
ブルスケッタ風にしてみてはいかがでしょうか。
きっと喜ばれることと思います。


お店に並ぶのは毎日、だいたい１１時半前後になります。



当店こだわりのフランスパン、是非一度お試しください。

2月のパン♪

大寒波の後は、暖かい強風が吹き荒れたり、
変なお天気が続きますが、
体調など崩すことなくのりきっていきたいですね♪　


今日は、季節のクリームパンを紹介します。


今月は「メープルクリームパン」☆★＊




メープル餡の上に、メープルクリームが乗った、
贅沢なクリームパンです。

ありがたいことにお客様にもご好評いただいております。

ぜひお試しください♪

ご無沙汰しております。

寒さも一段と増す季節になりましたね。

パソコン環境が整わず、年末年始のご挨拶も出来ないまま、

更新が滞ってしまい申し訳ありませんでした。

これから季節のパンやオススメのパンなど、随時 更新していきます。

どうぞよろしくお願いします♪